Afkomstig van wijngaarden waarvan de wijnstokken diep geworteld zijn in leisteenbodems, Malvoisie "Clos de L’Éventoir" geeft op verfijnde wijze de identiteit van zijn terroir weer.

Deze wijn onderscheidt zich van onze andere Malvoisie-wijnen door een uitgesprokener mineraal karakter, terwijl dezelfde mate van zoetheid behouden blijft.

Een zachte, zoete witte wijn die niet overdreven zoet is, perfect als aperitief en uitstekend te combineren met foie gras, sint-jakobsschelpen, blauwschimmelkazen en desserts.

Serveertemperatuur : 10–12 °C