Situé à Bouzillé, dans le Maine-et-Loire (49) et à environ 45 km d'Angers et Nantes, le "Domaine de Viaud" se situe également sur la Route des Vins & Villages de l'Anjou.

 

Le Domaine de Viaud bénéficie d'un terroir exceptionnel sur un sous sol argileux particulièrement adapté à la production du "Pinot Beurot" ou "Pinot Gris" appelé Malvoisie dans notre région.

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Le Domaine de Viaud a la particularité d'élever en totalité sa production en foudres de chêne français, cela permet de conserver les arômes fruités d'origine.

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Le vin produit par ce domaine sera disponible à partir de la récolte 2020.

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Aujourd'hui, le domaine est certifié Haute Valeur Environnementale.

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La certification permet d’identifier les exploitations engagées dans des démarches particulièrement respectueuses de l’environnement.

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Nous préservons la biodiversité dans nos parcelles en conservant les haies, les arbres, les fossés et les plans d’eau mais aussi en utilisant des pratiques alternatives réduisant le traitement de nos cultures pour permettre à notre nature de réinvestir les lieux.

 

La certification a également pour but de guider les consommateurs en recherche de produits plus sains et plus respectueux de l’environnement.

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