Sauvignon Blanc
Domaine du Buisson
Robe : Jaune pâle
Dégustation : Fruité, arômes de fruits de la passion et d’agrumes
Température de service : 9 à 11°C
Température de garde : 12 à 14°C
Temps de garde : 1 à 2 ans
Accords mets et vins : Kir, salades, St-Jacques, poissons, fromages de chèvre
Commentaire de dégustation "International Challenge Gilbert & Gaillard" :
"Robe or très pâle, reflets argent. Nez plaisant mariant pamplemousse, herbe tondue, note florale. Attaque souple, bouche aérienne qui s'exprime avec précision et délicatesse. Belle fraîcheur mesurée. L'ensemble procure une sensation harmonieuse."
Sauvignon Gris
Réserve d'Élixir
Appellation : Vin de France
Cépage : Sauvignon Gris (Fié Gris)
Sol : Argilo-calcaire
Type de vin : Sec
Degré d'alcool : 12 %
Chardonnay
Domaine des Couronnières
Robe : Or aux reflets jaunes pâles
Dégustation : Nez de fruits à noyau (pêche, abricot), note de poire, de fleurs blanches
Température de service : 10 à 12°C
Température de garde : 12 à 14°C
Temps de garde : 2 à 5 ans
Accords mets et vins : St-Jacques, cuisine asiatique, raclette, fondue
Commentaire de dégustation "International Challenge Gilbert & Gaillard" :
"Belle robe jaune pâle. Nez de fruits blancs évoquant notamment la poire. En bouche un style léger sur le fruit, à l'équilibre plaisant. Un vin facile, convivial, à ouvrir sur une friture."
Gros Plant du Pays Nantais sur Lie
Domaine du Buisson
Robe : Jaune pâle avec des reflets verts soutenus
Dégustation : Citronné, notes florales discrètes
Température de service : 8 à 10°C
Température de garde : 11 à 13°C
Temps de garde : 1 à 3 ans
Accords mets et vins : Fruits de mer, moules, kir
Commentaire de dégustation "International Challenge Gilbert & Gaillard" :
"Robe jaune très pâle, reflets verts. Nez plaisant mariant les fruits blancs à une tonalité de noisette fraîche. En bouche une belle matière, un vin charnu et expressif, développant les mêmes arômes gourmands. Une magnifique expression de ce cépage."
Muscadet AC
Domaine du Buisson
Robe : Jaune pâle
Dégustation : Notes minérales et iodées
Température de service : 10 à 12°C
Température de garde : 11 à 13°C
Temps de garde : 1 à 3 ans
Accords mets et vins : Poissons, coquillages, fruits de mer, chèvre
Commentaire de dégustation "Concours des Ligers" :
"La robe brillante et lumineuse couleur jaune d’or pâle aux reflets verts s’ouvre sur un nez flatteur qui associe les odeurs des fleurs blanches à celles des fruits (passion, poire, ananas, citron). La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, du « gras », un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes d’agrumes (pamplemousse) qui persistent dans une finale délicatement croquante et longue. Beau Muscadet."
Muscadet Coteaux de la Loire sur Lie
Château de la Baronnière
Appellations : AOP/AOC
Cépage : Melon de Bourgogne
Sol : Argilo-calcaire
Type de vin : Sec
Degré d'alcool : 12 %
Muscadet Coteaux de la Loire sur Lie
Domaine d'Arcis
Robe : Or pâle aux reflets verts
Dégustation : Fleurs blanches, agrumes et notes minérales
Température de service : 8 à 10°C
Température de garde : 11 à 13°C
Temps de garde : 1 à 3 ans
Accords mets et vins : Poissons, poissons grillés, crustacés
Commentaire de dégustation "International Challenge Gilbert & Gaillard" :
"Robe or clair reflets verts. Nez plaisant aux accents minéraux, de pierre à fusil et de fruits blancs. La bouche est gourmande, fraîche, dans un registre acidulé plaisant. La finale est ponctuée d'une touche de salinité bienvenue."
