Zu Ihrer Freude ist unser Malvoisie mit den Launen der Jahreszeiten gereift.
Seine Eleganz ist ihm persönlich.
Gut exponiert an den Hängen mit Blick auf die Loire wird die Rebsorte „Pinot Beurot“ oder „Pinot Gris“ in unserer Region MALVOISIE genannt.
Sie war lange Zeit eine von Winzern wegen ihrer geringen Produktion vernachlässigte Sorte. Seine kleine purpurfarbene Traube ergibt je nach Mazerationszeit vor dem Pressen einen leicht rosafarbenen Saft.
Der edle Malvoisie ergibt einen Most in kleinen Mengen, aber voller Zucker.