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Sauvignon Blanc

Domaine du Buisson

Color : Amarillo pálido

Degustación : Afrutado, notas cítricas, moras

Temperatura de servir : 9 a 11°C

Temperatura de la bodega : 12 a 14°C

Envejecimiento : 1 a 2 años

Maridajes de comida y vino : Kir, ensaladas, vieiras, pescado, queso de cabra

Comentario de cata "International Challenge Gilbert & Gaillard":

"Color oro muy pálido, reflejos plateados. Agradable nariz que combina pomelo, hierba cortada, nota floral. Entrada ágil, boca aireada que se expresa con precisión y delicadeza. Precioso frescor medido. El conjunto proporciona una sensación armoniosa".

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Sauvignon Gris

Réserve d'Élixir

Primera cosecha : 2022

Denominación : Vin de France

Variedad de cepa : Sauvignon Gris (Fié Gris)

Suelo : Arcillo-calizo

Tipo de vino : Seco con una ligera redondez

Grado alcohólico : 12 %

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Chardonnay

Domaine des Couronnières

Color : Oro con reflejos amarillo pálido

Degustación : On​nariz tosca, ligeramente avainillada y amaderada

Temperatura de servir : 10 a 12°C

Temperatura de la bodega : 12 a 14°C

Envejecimiento : 2 a 5 años

Maridajes de comida y vino : St-Jacques, cocina asiática, raclette, fondue

Comentario de cata "International Challenge Gilbert & Gaillard":

"Color amarillo pálido. Nariz delicada con acentos de melocotón de viña. En boca es redondo y se funde en un registro gourmet de caramelo. Un estilo accesible y muy original".

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Gros Plant du Pays Nantais sur Lie

Domaine du Buisson

Color : Amarillo pálido con reflejos verde intenso

Degustación : Limón, notas florales discretas

Temperatura de servir : 8 a 10°C

Temperatura de la bodega : 11 a 13°C

Envejecimiento : 1 a 3 años

Maridajes de comida y vino : Mariscos, mejillones, kir

Comentario de cata "International Challenge Gilbert & Gaillard":

"Color amarillo muy pálido, reflejos verdosos. Agradable nariz combinando frutas blancas con un fresco tono de nuez. En boca, una hermosa sustancia, un vino carnoso y expresivo, desarrollando los mismos aromas gourmet. Una magnífica expresión de esta variedad de uva".

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Muscadet AC

Domaine du Buisson

Color : Amarillo pálido 

Degustación : Notas minerales y yodadas

Temperatura de servir : 10 a 12°C

Temperatura de la bodega : 11 a 13°C

Envejecimiento : 1 a 3 años

Maridajes de comida y vino : Pescado, mariscos, mariscos, cabra

Comentario de cata "International Challenge Gilbert & Gaillard":

"De capa amarilla muy pálida. Nariz discreta, mineral y agridulce. En boca, entrada ligera, evolución más sustanciosa que aporta más consistencia, sustancia. Final agradable, decididamente mineral y yodado".

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Muscadet Coteaux de la Loire sur Lie

Château de la Baronnière

Denominaciones : Denominación de origen protegida / Denominación de origen controlada

Variedad de cepa : Melon de Bourgogne

Suelo : Arcillo-calizo

Tipo de vino : Seco

Grado alcohólico : 12 %

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Muscadet Coteaux de la Loire sur Lie

Domaine d'Arcis

Color : Dorado pálido con reflejos verdes

Degustación : Flores blancas, notas cítricas y minerales.

Temperatura de servir : 8 a 10°C

Temperatura de la bodega : 11 a 13°C

Envejecimiento : 1 a 3 años

Maridajes de comida y vino : Pescado, pescado a la plancha, marisco

Comentario de cata "International Challenge Gilbert & Gaillard":

"Color amarillo pálido, reflejos verdosos. Nariz discreta que combina notas de flores blancas y tonos minerales. En boca es amplio, los aromas se mantienen de gran pureza en un estilo delicado con un final de boca con un tono almendrado muy crujiente".

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